وظائف شاغرة لدى مؤسسة نهر الاردن
عن العمل
الطباخ مسؤول عن تحضير المكونات وتجميع الأطباق وفقًا لوصفات ومواصفات المطبخ.
المسؤوليات الأساسية:
- ملصقات وتخزين جميع المكونات على الرفوف لضمان تنظيمها وإمكانية الوصول إليها.
- قم بإعداد محطات العمل بجميع المكونات اللازمة ومعدات الطهي لمساعدة الموظفين على تحقيق تجربة طهي سلسة.
- تحضير المكونات لاستخدامها في الطهي (تقطيع وتقشير الخضار وتقطيع اللحوم وما إلى ذلك) لتحقيق تجربة طهي سلسة.
- يحضر الأطعمة والأطباق حسب الطلب ضمن الذوق الرفيع ويضمن التقديم الجيد للأطعمة والأطباق لضمان رضا العملاء.
- يضمن تخزين محطات الطهي ، خاصة قبل وأثناء ساعات التشغيل الرئيسية لضمان وصول الطاهي الرئيسي إلى جميع الأدوات اللازمة.
- يحافظ على المطبخ نظيفًا وخاليًا من أي مخاطر محتملة تتعلق بالسلامة لضمان امتثاله لمعايير سلامة المطبخ ونظافته.
- يتبع الوصفات القياسية الخاصة بالمطبخ لضمان إعداد الطعام المطلي بشكل صحيح ومظهره جذاب لتحقيق رضا العملاء.
- يراقب عن كثب جودة معدات المطبخ ويبلغ الإدارة إذا كانت هناك حاجة إلى أي إصلاحات أو استبدال لمنع الإصابات المحتملة.
- تلتزم بمعايير وأنظمة الطهي في المطبخ
متطلبات:
- ستكون درجة الدبلوم في علوم الطهي أو الشهادة ذات الصلة ميزة إضافية.
- مهارات اللغة الإنجليزية والعربية (كتابة وتحدثا).
- 0-2 سنوات خبرة.
- معرفة ممتازة بمختلف منصات التجارة الإلكترونية واستراتيجيات البيع عبر الإنترنت.
- المعرفة بإعداد الطعام وتقديمه
- معرفة عملية بمعدات المطبخ مثل الشوايات والفرن والقلايات
للتقديم : من هنا